CM x 42 Limited Birthday edition 2 x 200g

A Wush Wush története nagyon hasonló a Gesha variáns sztorijához: Wushwush egy, a különlegesen magas minőségű kávéjáról
híres település Etiópia Keffa (vagy Kaffa) tartományában. Ahogy
Etiópiában általánosságban, itt is vadon termő őshonos variánsok
alkotják a helyi kávétermést. A levélrozsda nevű növénybetegségnek ellenálló variánsokat kutató botanikusok, nagyjából 30 évvel
ezelőtt, ebből a lokális mixből választottak ki, majd honosítottak
meg Dél-Amerikában egy kávé növényt, melyet napjainkra a Geshával egy lapon szokás emlegetni. Ez a Wush Wush variáns, mely a
számára kedvező talaj és mikroklíma esetén egyedi, túlérett trópusi
gyümölcsökre emlékeztető ízprofillal kápráztat el minket. Napjainkban a Wush Wush leginkább Kolumbiának hoz hírnevet, mivel az
ország bizonyos régióiban nagyon jól teljesít, de mi most menjünk
vissza a variáns szülőhelyére és kóstoljuk meg, milyen is az eredeti!
Aktuális kávénk a Wush Wush eredeti termőhelyéről érkező őshonos
mix, melyet a Michiti feldolgozóállomáson száraz eljárással dolgoztak fel.